把中山紀(jì)念堂“吃進(jìn)嘴里”成為現(xiàn)實！近日，記者走訪廣州中山紀(jì)念堂時發(fā)現(xiàn)，園區(qū)餐飲店“先生有請”推出紀(jì)念堂建筑造型甜品“玉滿堂”，用桑葚椰奶布丁復(fù)刻標(biāo)志性藍(lán)色琉璃瓦頂，讓文物在舌尖“活”起來。
這款創(chuàng)意甜品以桑葚果醬調(diào)出建筑穹頂特有的藍(lán)色，布丁入口滿是清新果香。據(jù)研發(fā)團(tuán)隊介紹：“藍(lán)色象征孫中山先生天下為公的理想，每一勺都是對先賢的致敬?！?/span>
據(jù)悉，為了迎接夏日的到來，該店鋪還推出專為嶺南濕熱氣候設(shè)計的木棉檸檬茶，和用當(dāng)季鮮果制作的龍眼冰茶，呼應(yīng)紀(jì)念堂內(nèi)百年古樹的生態(tài)特色?！拔覀兿Ｍ茏層慰屯ㄟ^味覺記住歷史?！钡赇佖?fù)責(zé)人表示。
甜品與建筑實景的對比照頗為有趣，有市民笑稱：“終于能光明正大‘啃’文物了！”
文 | 記者 孫牧
圖 | 受訪者供圖
視頻 | 記者 孫牧
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